商业奇迹：瑞幸是如何起死回生的

瑞幸咖啡是以经营休闲咖啡饮料为中心的加盟品牌，该品牌经营性价比高的咖啡很受顾客欢迎。其零售观念符合顾客的消费观念，受到现代职场青年的好评。瑞幸咖啡突破了以往同行品牌的传统经营风格，利用勇敢变化的特质，使其招商品牌在业界逐渐闻名。

瑞幸咖啡，曾是全球资本市场的一个奇迹 —— 从成立到上市不过18个月，创造全球最快IPO记录，被美国媒体InvestorPlace评为“年度最佳股票”，被誉为中概股的骄傲。

然而，又过了18个月，瑞幸又经历了财务造假、退市风波，在大家都以为它要凉凉的时候，它却出人意料地活了下来，而且还活得风生水起。厚乳拿铁、小陨石们成功占领了白领们的办公桌。

最近几年，中国的咖啡赛道火爆异常，瑞幸的每一步都可谓是传奇。瑞幸是如何“杀出重围”，又如何做到“咸鱼翻身”的呢？

我们总结了三点，这些可能就是瑞幸的还魂丹。

1，通过定期推出新品和优惠券的方式留住客户。

2，通过店租更少的“快取店”，获得更多的店铺和利润。

3，部分产品的价格上调，同一产品，不同区域，不同定价。

瑞幸咖啡通过对市场的不断研究，逆流而上，完成逆袭。在别的企业不断收缩、不断关店的2020年逆势而上。也证明自己已不再是靠着烧钱做大，而是靠着它的品牌效应、供应链优势开始盈利。

从大环境来看，全球咖啡市场规模超过12万亿元，而中国目前只有约700亿元，与人口比例差距较大。目前，中国咖啡消费年均增速达15%，远高于世界2%的增速。因此，与欧美发达国家相比，中国咖啡消费仍处于初级阶段，随着未来中国不断的消费升级，人们对生活品质会有着越来越高的要求。