如何加盟日日香狮头鹅 日日香狮头鹅合作条件

在潮汕有句俗语‘斫鹅肉请人客，潮汕无鹅不成宴’，意思为只要宴请宾客，不管多少山珍海味，鹅肉必备一盘，可见卤鹅在潮菜中地位之高。一只卤鹅，除了鹅头以外，还有很多美味好吃的部位，比如鹅肝、鹅掌、鹅翅、鹅胗等。其中鹅肝必须一试，金牌粉肝，口感鲜嫩美味，回味无穷。

在深圳的欢乐海岸游玩后觅食，你会发现一家门前排满了人的餐厅。走进一些能看到大玻璃后的明档现切和挂在上面一头头的卤鹅，还有卤好的鹅鹅蛋、鹅头、鹅肝等，强烈的视觉冲击，立马就口水泛滥。这家就是在汕头已有13年盛名且获的金奖狮头鹅的日日香鹅肉饭店。汕头的老店为大排档风格，深圳的新店除了整洁休闲的环境外，还保留了老家大排档的亲切感，明档现切、红色的塑料灯罩、铁闸门、随意的木凳椅，让潮汕老乡有在家的感觉。

日日香的王牌是卤鹅，卤鹅的灵魂是卤水。对于传统的卤水店，一锅老卤水就是生意之本。然而老卤水有着诸多妨碍健康的问题，例如多酸、黏稠、高亚硝酸盐等弊端。日日香的老板在向传统致敬的同时不忘创新，大胆的摒弃老卤，改为坚持每天用新鲜现卤配料，在保证健康的前提下又不失传统美味。用每天现调的卤水卤出来的鹅肉，多汁又鲜美，甘香而不腻，也因此得其名“日日香”。汕头市区的卤鹅偏咸香，相对深圳整体口味而言较为重口味，因此日日香根据市场反映调整卤水配料中酱油、盐和汤的比例，降低了咸度，更加适应当地人的饮食口味。

卤鹅的灵魂是卤水，那鹅是绝对的主角。日日香的卤鹅用的是汕头澄海的狮头鹅。这种体型硕大的鹅种，分为两种，一种为普通鹅，一种为老鹅。普通鹅，饲养杂粮牧草约100天可出栏，大小约10斤左右。然而珍贵的老鹅，一般需要饲养3年以上，体重可达20斤左右，大的可达30斤左右。老鹅庞大的体型需要花双倍的卤料和时间去卤制。卤好后，鹅头最美味，鹅肉却少有人问津，从而导致了老鹅头的价格高达888元，而普通鹅头为98元。日日香的明档里肯定有一只卤水老鹅压阵，仔细看，颜色较深的，体型硕大的那只便是了。

日日香狮头鹅合作优势

一、完美提供链系统：日日香鹅肉饭馆合作总部具有完善的供货渠道，无中间环节的供货商及便当快捷的物流配送跟踪服务支持，使合作商省心省力又省钱。

二、门槛低风险小：总部拟定了多套合作政策，便当投资者根据个人实力进行选择，统一降低了投资门槛。

三、效应强大：日日香鹅肉饭馆以出色的质量和深沉的文化底蕴为背景，4A团队高调打造360度管理，构成一种共同的效应。

日日香狮头鹅合作条件

1、自己及家人身体安全，有从事本行业的热情和热情。

2、认同公司的运营理念和发展政策。

3、具有相应的投资实力，能够满足日日香鹅肉饭馆合作的投资申请。

4、店面必需是当地繁华的首层临街铺面。

5、遵守日日香鹅肉饭馆总部的各项规则，严格执行总部申请，按规范进行市场操作。

6、老实守信，在当地能建立一定的口碑，具有出色的社会关系。

7、具有一定的抗风险认识，对市场有基本的概念。